Gasal 2020/2021
Kelas-Offr:
OOO-OOO
Deskripsi:
Matakuliah ini menjelaskan dan
mendemonstrasikan berbagai konsep, aplikasi dan teknik-teknik dalam manajemen
operasional sebagai kelanjutan dari matakuliah Pengantar Manajemen. Materi umum
yang disajikan diantaranya desain produk, desain lokasi, desain proses, manajemen
kualitas, kapasitas, manajemen persediaan, manajemen rantai pasokan,
perencanaan kebutuhan bahan, penjadwalan produksi, perawatan fasilitas
produksi. Mata
kuliah ini menuntut kemandirian mahasiswa memahami strategi-strategi
operasional perusahaan serta menyelesaikan berbagai kasus riil dengan
melakukan observasi dan wawancara pada pelaku bisnis dan perusahaan.
Capaian Pembelajaran
Menguasai konsep teoritis manajemen operasional
Menguasai strategi operasional yang meliputi desain produk, proses, layout, lokasi; manajemen kualitas, kapasitas, manajemen rantai pasokan, manajemen persediaan, perawatan fasilitas produksi.
Dapat melakukan perhitungan-perhitungan produktivitas, kualitas, menjadwal kerja, persediaan optimal, MRP dan sebagainya yang dapat dijadikan sebagai masukan kepada perusahaan dalam pengambilan keputusan
Mampu melakukan pengambilan keputusan berdasarkan data dan analisis yang dihasilkan dalam rangka penerapan strategi perusahaan
Heizer, J dan Render, Barry. 2014. Operations Management, 11th Edition, Prentice Hall. New Jersey.
Handoko, T. Hani. 2007. Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Ketujuh. Penerbit BPFE Yogyakarta.
kumar, S. A, N Suresh, Operations Management, 2009, New Age International Publisers, New Delhi
Siswanto, E. 2014. Manajemen Operasional. Buku Ajar. Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang
- Pengajar: Achmad Murdiono