Tahun Akademik:
Genap 2022/2023
Kelas-Offr:
B-ABC
Deskripsi:
Mengenal sifat-sifat, perkembangbiakan, dan pertumbuhan Mikroorganisme prokariyot, ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis. Aliran informasi pada bakteri, analisis kualitas mikrobiologi makanan dan minuman, pengendalian mikroorganisme dalam pengawetan makanan, serta peranan postif dan negatif pada jamur, daya antimikroba tanaman berkasiat obat, pemanfaatan kapang sebagai insektisida hayati pada serangga hama, biotransformasi mikroorganisme (bioremediasi dan biotransformasi), genetik molekuler mikroba, virus dan dasar-dasar rekayasa genetika, teknik immunoassay, bakteri dan kapang patogen pada tanaman dan pengendaliannya melalui mekanisme antagonisme, kapang endofit pada tanaman sebagai sumber bahan antimikroba hayati.
Capaian Pembelajaran
Genap 2022/2023
Kelas-Offr:
B-ABC
Deskripsi:
Mengenal sifat-sifat, perkembangbiakan, dan pertumbuhan Mikroorganisme prokariyot, ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis. Aliran informasi pada bakteri, analisis kualitas mikrobiologi makanan dan minuman, pengendalian mikroorganisme dalam pengawetan makanan, serta peranan postif dan negatif pada jamur, daya antimikroba tanaman berkasiat obat, pemanfaatan kapang sebagai insektisida hayati pada serangga hama, biotransformasi mikroorganisme (bioremediasi dan biotransformasi), genetik molekuler mikroba, virus dan dasar-dasar rekayasa genetika, teknik immunoassay, bakteri dan kapang patogen pada tanaman dan pengendaliannya melalui mekanisme antagonisme, kapang endofit pada tanaman sebagai sumber bahan antimikroba hayati.
Capaian Pembelajaran
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan sifat-sifat, perkembangbiakan, dan Pertumbuhan Mikroorganisme Prokariyot, serta terampil dalam melakukan pengamatan ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis
- Mahasiswa memahami dan menjelsakan aliran informasi pada bakteri
- Mahasiswa mampu memahami, dan terampil melakukan analisis Kualitas mikrobiologi makanan dan minuman
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan mengenai pengendalian mikroorganisme dalam pengawetan makanan, serta peranan postif dan negatif pada jamur.
- Mahasiswa mampu memahami, dan menjelaskan, serta terampil melakuakan pengujian daya antimikroba tanaman berkasiat obat
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan pemanfaatan kapang sebagai insektisida hayati pada serangga hama
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tentang biotransformasi mikroorganisme (Bioremediasi dan biotransformasi )
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tentang genetik molekuler mikroba
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tentang virus dan dasar-dasar rekayasa genetika
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan teknik imunoassay
- Mahasiswa mamapu memahami dan menjelaskan baik bakteri maupun kapang patogen pada tanaman dan pengendaliannya melalui mekanisme antagonisme, serta terampil dalam melakukan uji daya antagonisme
- Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan peranan kapang endofit pada tanaman sebagai sumber bahan antimikroba hayati.
- Campbell, Rreece. 2012. Biologi. Jilid 2. Edisi ke kedelapan. Jakarta: Penerbit Erlangga
- Hastuti, U.S., Al-Asna, P.M., and Rahmawati, D. Histologic Observation, Identification, and Secondary Metabolites Analysis of Endophytic Fungi Isolated from a Medicinal Plant, Hedychium acuminatum Roscoe. AIP Conference Proceedings 2002, 020070 (2018). https://doi.org/10.1063/1.5050166
- Hastuti, U.S., Rahmawati, D,M and Sari, R.Y. Histologic Observation, Identification and Secondary Metabolites Analysis of Endophytic Fungi Isolated from Cananga odorata (Lam.) Hook. F & Thomson. IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering. 546 (2019) 022005. doi: 10.1088/1757-899X/546/2/022005
- Hastuti, U. S., Al-Asna, P. M., and Rahmawati, D. 2018. Histologic Observation, Identification, and Secondary Metabolites Analysis of Endophytic Fungi Isolated from A Medicinal Plant, Hedychium acuminatum Roscoe, AIP Proceeding 2002, 020070 (2018); doi: 10.1063/1.5050166)
- Hastuti, U.S. 2014. Penuntun Praktikum Mikologi, Malang: UMM Press
- Hastuti, U.S. 2014. Penuntun Praktikum Mikologi, Malang: UMM Press
- Prasat dan Devi. 1997. The Entomofungal Pathogen Nomuraea rileyi. Directorate of Oilseeds Research, Rajendranagar, Hyderabad-500 030
- Prayogo, Tengkano, dan Marwoto. 2005. Prospek Cendawan Entomopatogen Metarhizium anisopliae untuk Mengendalikan Ulat Grayak Spodoptera litura pada Kkedelai. Malang: Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian
- Willey, Sherword, Woolverton. 2009. Prescot’s principle microbiology. New York: MacGraw-hill Higher Education
- Cappucino, I.G., and Sherman, N. 1982. Mikrobiology : A. Laboratory Manual. Sydney : Addison-Wesley publishing Company.
- Dwidjoseputro, D. 1988. Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta : Djambatan.
- Fardiaz, S.1989. Penuntun Praktek Mikrobiologi Pangan. Bogor : Peberbit IPB
- Hadioetomo, R.S. 1985. Mikrobiologi Dasar dalam Praktek. Jakarta: PT. Gramedia
- Hastuti, Utami Sri. 2012. Penuntun Praktikum Mikrobiologi untuk Program S2 Biologi. Malang: UMM Press
- Tortora, Gerard J, Berdlle R Funke, and Christine L. Café. 2004. Microbiology – an Introduction Eighth Edition. San Fransisco: Pearson Education, Inc
- Hastuti, U.S. and Rahmawati, I. 2016. The Antagonism Mechanism of Trichoderma spp. Towards Fusarium solani Mold. J. Pure App. Chem. Res., 2016, 5 (3), 178-181. 17 October 2016
- Hastuti, U.S ., Ummah, Y.P.I., and Khasanah, H.N. 2017. Antifungal activity of Piper aduncum and Peperomia pellucida leaf ethanol extract against Candida albican. AIP Conference Proceedings 1844, 020006(2017); doi: 10.1063/1.4983417
- Teacher: Utami Sri Hastuti