Tahun Akademik:
Genap 2022/2023
Kelas-Offr:
A-A
Deskripsi:
Struktur kimia dan fungsi metabolit primer penyusun tubuh organisme: karbohidrat, lipid, protein, enzim, dan asam nukleat. Proses kimia dari metabolit primer yang terjadi dalam tubuh organisme: Katabolisme dan anabolisme karbohidrat, lipid, protein, dan asam nukleat. Sifat dan cara kerja enzim dalam metabolisme berbagai macam metabolit primer yang terjadi dalam tubuh organisme. Aplikasi biokimia dalam kesehatan: kelainan dan gangguan penyakit yang timbul dari gangguan metabolisme.
Capaian Pembelajaran
  • Mahasiswa mampu menguasai, konsep, prinsip, dan prosedur dalam bidang Biokimia
  • Mahasiswa mampu menemukan, menganalisis, dan mengevaluasi permasalahan dalam bidang Biokimia
  • Mahasiswa mampu menggunakan teknologi dalam memecahkan dan menganalisis permasalahan bidang Biokimia sehingga diperoleh data yang akurat dan akuntabel
  • Mahasiswa mampu menyimpulkan, bertanggung jawab, dan mempublikasikan hasil penelitian dalam bidang Biokimia.
Daftar Pustaka:
  • Boyer, R. 1999. Concepts in Biochemistry. Pacific Grove: Brook/Cole Publishing Company
  • Amin, M. Balqis. Lukiati, B. 2003. BIOKIMIA. Malang: Jurusan Biologi Universitas Negeri Malang. Diktat Kuliah, Tidak Diterbitkan
  • Voelt, D. Voelt, G.J. 2011. Biochemistry4th Ed. USA: John Willey & Sons.
  • Instructions for Biochemistry Practice