Manajemen Operasional

Tahun Akademik:
Genap 2022/2023
Kelas-Offr:
HZ2-HZ2
Deskripsi:
Matakuliah ini menjelaskan dan mendemonstrasikan berbagai konsep, aplikasi dan teknik-teknik dalam manajemen operasional sebagai kelanjutan dari matakuliah Pengantar Manajemen. Materi umum yang disajikan diantaranya desain produk, desain lokasi, desain proses, manajemen kualitas, kapasitas, manajemen persediaan, manajemen rantai pasokan, perencanaan kebutuhan bahan, penjadwalan produksi, perawatan fasilitas produksi. Mata kuliah ini menuntut kemandirian mahasiswa memahami strategi-strategi operasional perusahaan serta menyelesaikan berbagai kasus riil dengan melakukan observasi dan wawancara pada pelaku bisnis dan perusahaan
Capaian Pembelajaran
  • Menguasai konsep teoritis manajemen operasional
  • Menguasai strategi operasional yang meliputi desain produk, proses, layout, lokasi; manajemen kualitas, kapasitas, manajemen rantai pasokan, manajemen persediaan, perawatan fasilitas produksi
  • Dapat melakukan perhitungan-perhitungan produktivitas, kualitas, menjadwal kerja, persediaan optimal, MRP dan sebagainya yang dapat dijadikan sebagai masukan kepada perusahaan dalam pengambilan keputusan
  • Mampu melakukan pengambilan keputusan berdasarkan data dan analisis yang dihasilkan dalam rangka penerapan strategi perusahaan
Daftar Pustaka:
  • Heizer, J dan Render, Barry. 2014. Operations Management, 11th Edition, Prentice Hall. New Jersey.
  • Handoko, T. Hani. 2007. Dasar-dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Ketujuh. Penerbit BPFE Yogyakarta.
  • Siswanto, E. 2014. Manajemen Operasional. Buku Ajar. Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Malang
  • Kumar, S. A, N Suresh, Operations Management, 2009, New Age International Publisers, New Delhi