Praktikum Biokimia

Tahun Akademik:
Gasal 2023/2024
Kelas-Offr:
A-A
Deskripsi:
(1) Isolasi dan karakterisasi: protein, karbohidrat, lipid, dan asam nukleat; (2) Isolasi dan karakterisasi enzim dari mikroba: preparasi media, pembuatan kultur, screening mikroba, isolasi dan karakterisasi enzim; (3) Kinetika dan inhibisi enzim, (4) Analisis biomedik sederhana.
Capaian Pembelajaran
  • Mahasiswa mampu merancang, melakukan, menganalisis, membahas dan melaporkan kegiatan praktikum tentang isolasi dan karakterisasi biomolekul, hubungan antara struktur biomolekul dan fungsinya, dan mekanisme, kinetika dan regulasi reaksi enzimatik, serta mampu mengoperasikan instrumen praktikum biokimia
Daftar Pustaka:
  • Susanti, E., Suharti, Muntholib, & Sanjaya, E.H. 2017. Petunjuk Praktikum Biokimia. Malang: Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang