Pengantar Biokimia

Tahun Akademik:
Genap 2023/2024
Kelas-Offr:
I-I
Deskripsi:
(1) Cakupan, sejarah dan perkembangan mikrobiologi; (2) Struktur sel dan klasifikasi organisme: prokariyot, eukariyot, domain-domain organisme serta ciri-cirinya; (3) Bakteriologi: morfologi, pertumbuhan, reproduksi, genetika dan klasifikasi bakteri; (4) Mikologi: morfologi, metabolisme spesifik dan reproduksi fungi; (5) Virologi: morfologi, perilaku, dan replikasi virus; (6) Protozoa: reproduksi dan siklus hidup protozoa; (7) Konsep Dasar Metabolisme Primer Teknik-teknik mikrobiologi:teknik aseptik, sterilisasi, isolasi, pertumbuhan dan penyimpanan mikroba; (8) Pengendalian Mikroorganisme: desinfektan,antibiotik dan sanitasi; (9) Mikrobiologi Lingkungan: air, tanah dan udara. Aplikasi Mikrobiologi: aplikasi mikrobiologi di bidang industri, lingkungan/bioremidiasi, makanan, pertanian dan kedokteran
Capaian Pembelajaran
  • Memahami secara komprehensif tentang diversitas makluk hidup dan caranya mendapatkan energi serta materi dari lingkungan.
  • Mampu merancang usulan pemanfaatan organisme dalam mengatasi permasalahan bidang kesehatan, pangan, pertanian, lingkungan, dan industri.
Daftar Pustaka:
  • Albert Lehninger, David L. Nelson, and Michael M. Cox. 2012. Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman
  • Michael J. Pelczar, JR., E.C.S. Chan, and Noel R. Krieg. 2012. Microbiology. Tata McGraw Hill.
  • Michael T. Madigan, Jennifer Aiyer, Daniel H. Buckley, W. Matthew Sattley, and David A. Stahl. 2021 Brock Biology of Microorganisms. Pearson.
  • Alfred Brownand Heidi Smith. 2014. Benson’s Microbiological Applications, Laboratory Manual in General Microbiology, Short Version. McGraw. Hill Education
  • James W. Brown. 2014. Principles of Microbial Diversity. ASM Press