Biokimia Olahraga

Tahun Akademik:
Genap 2024/2025
Kelas-Offr:
D-D
Deskripsi:
Konsep dasar biokimia dalam kehidupan, metabolisme karbohidrat, metabolime lemak dan kolesterol, metabolisme protein, pembentukan ATP aerobik dan anaerobik, endokrin, imunologi, radikal bebas
Capaian Pembelajaran

• Mampu menjelaskan mekanisme kerja enzim sebagai katalisator
• Mampu menjelaskan metabolisme karbohidrat
• Mampu menjelaskan metabolisme lemak dan kolesterol
• Mampu menjelaskan metabolisme nitrogen
• Mampu menjelaskan proses pembentukan ATP dari bahan bakar metabolik
• Mampu menjelaskan mekanisme kerja hormon yang berkaitan dengan aktifitas olahraga
• Mampu menjelaskan proses pembentukan radikal bebas selama berolahraga

Daftar Pustaka:

• Armstrong, Fraank B., 1995. Buku Ajaar Biokimia, Jakarta: EGC.
• International Biochemistry of Exercise. 1990. Biochemistry Of Exercise. Illionois: Human Kinetics Publishers, Inc.
• McGilvery, Robert W. 1996. Biokimia, Suatu Pendekatan Fungsional. Surabaya: Airlangga University Press, Surabaya
• Marks, Dawn B. 2014. Biokimia Kedokteran Dasar: Sebuah Pendekatan Klinis. Jakarta. EGC.
• Harper’s. 2009. Biokimia Kedokteran. Jakarta. EGC.
• Murray, R. K., Granner, D. K., & Rodwell, V. W. Biokimia harper (30 ed.). Jakarta: Buku Kedokteran EGC; 2019