Pilihan pendaftaran
Tahun Akademik:
Gasal 2020/2021
Kelas-Offr:
A-20DE
Deskripsi:
Unsur-unsur desain: garis, bidang, bentuk, warna, tekstur. Desain hidangan.Unsur-unsur desain pada bidang boga. Unsur-unsur desain dalam bidang boga.
Capaian Pembelajaran
Gasal 2020/2021
Kelas-Offr:
A-20DE
Deskripsi:
Unsur-unsur desain: garis, bidang, bentuk, warna, tekstur. Desain hidangan.Unsur-unsur desain pada bidang boga. Unsur-unsur desain dalam bidang boga.
Capaian Pembelajaran
- Membedakan unsur-unsur desain: garis, bidang, bentuk, warna, tekstur
- Merancang desain hidangan
- Mengaplikasikan unsur-unsur desain pada bidang boga
- Mengkreasikan unsur-unsur desain dalam bidang boga
- Sipahelut, Atisah. 1991. Dasar-dasar Desain. Jakarta: Depdikbud.
- Pengajar: wiwik wahyuni
Tamu tidak dapat mengakses kursus ini, silahkan login.