Enrolment options

Metabolisme Tumbuhan

Tahun Akademik:
Genap 2020/2021
Kelas-Offr:
G-K
Deskripsi:

Keterkaitan metabolisme senyawametabolit primer  dansekunder pada tumbuhan serta fungsinya bagi tumbuhan. Ekstraksi, analisis kualitatif dan kuantitatif kandungan senyawa bioaktif tumbuhan. Pemanfatan kandungan senyawa bioaktif tumbuhan dalam bidang pangan dan kesehatan dikaitkan dengan aktifitasnya sebagai antioksidan, antimikroba dan bahan terapi herbal untuk penyakit degenerative pada manusia.



Capaian Pembelajaran

  • Menguasai konsep-konsep dasar metabolisme tumbuhan yang terintegrasi dengan biologi sel, struktur tumbuhan, serta biokimia secara cermat, kritis dan sistematis.


  • Mampu menemukan dan menganalisis permasalahan dalam bidang metabolisme tumbuhan dan merancang penyelidikan melalui pendekatan ilmiah sehingga diperoleh data yang akurat dan akuntabel.


  • Mampu merancang penelitian sederhana, dan menganalisis data memformulasikan pemecahan masalah dalam bidang metabolisme tumbuhan, serta menyajikannya dalam bentuk artikel kreatif, dan inovatif.


Daftar Pustaka:

  • Heldt, h.w & Piechulla, B. 2011.plant biochemistry 4thed. New york : elsevier

  • Jones, W. P., & Kinghorn, A. D. 2006. Extraction of plant secondary metabolites. In Natural products isolation (pp. 323-351). Humana Press

  • Taiz, L & E. Zeiger. 2010, Plant Physiology, Sinauer Association


  • Dias, D.A., S. Urban, U. Roessner. 2012. A Historical Overview of Natural Products in Drug Discovery. Metabolites 2012 Vol2(2), pp. 303-336


  • Sarker, Satyajit D., Zahid Latif, and Alexander I. Gray, eds. Natural products isolation. Vol. 20. Springer Science & Business Media, 2006.


  • Croteau, Rodney, Toni M. Kutchan, and Norman G. Lewis. "Natural products (secondary metabolites)." Biochemistry and molecular biology of plants 24 (2000): 1250-1319.


  • Dixon, Richard A. "Natural products and plant disease resistance." Nature 411, no. 6839 (2001): 843.

  • Jones, William P., and A. Douglas Kinghorn. "Extraction of plant secondary metabolites." In Natural products isolation, pp. 323-351. Humana Press, 2006.


  • F. Bucar, A. Wube, M. Schmid. 2013. Natural product isolation - how to get from biological material to pure compounds.  Nat.Prod.Rep, vol.30, p525


Guests cannot access this course. Please log in.