Pilihan pendaftaran
Tahun Akademik:
Genap 2020/2021
Kelas-Offr:
G-GHIJ
Deskripsi:
Capaian Pembelajaran
Genap 2020/2021
Kelas-Offr:
G-GHIJ
Deskripsi:
(1) Struktur dan fungsi enzim:aspek molekular enzim, mekanisme molekuler reaksi enzimatik; kinetika dan regulasi enzim; (2) Enzim industri dan prospeknya. (3) Prinsip-prinsip metode isolasi, pemurnian, karakterisasi dan amobilisasi enzim, (4)Analisis struktur enzim secara komputasi/bioinformatika
Capaian Pembelajaran
Memahami dan dapat mendiskripsikan konsep dan prinsip struktur dan fungsi enzim serta metoda isolasi, pemurnian, karakterisasi dan amobilisasi enzim
1. Mathews, C.K., van Holde, K.E., and Ahern, K.G.2000. Biochemistry. 3rd Ed. San Fransisco: Addison-Wesley Publishing Co.
2. Bollag, D.M., Rozycki, M.D. and Edelstein, S J. 1996.Protein Methods. 2nd Ed. New York: Wiley-Liss A John Wiley & Sons, Inc., Publishing
3. Susan R. Mikkelsen &edurdo Corton. 2004. Bioanalytical Chemistry. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc
- Pengajar: Evi Susanti Dr., S.Si, M.Si
- Pengajar: Mieke Alvionita , S.Pd, M.Si
Tamu tidak dapat mengakses kursus ini, silahkan login.