Kimia Dalam Kehidupan

Tahun Akademik:
Gasal 2022/2023
Kelas-Offr:
A-A
Deskripsi:
1) Jenis-jenis zat adiktif, 2) Mekanisme dan efek zat adiktif terhadap tubuh, 3) Penyalahgunaan zat adiktif, 4) Aspek hukum zat adiktif, 5) Pencegahan dan penanggulangan penyalahgunaan zat adiktif, 6) Jenis-jenis zat aditif makanan, 7) Fungsi zat aditif makanan, 8) Mekanisme dan efek zat aditif terhadap tubuh, 9) Penyalahgunaan zat aditif, 10) Aspek hukum zat aditif, 11) Pencegahan dan penanggulangan penyalahgunaan zat aditif
Capaian Pembelajaran

• 5.1. Memiliki pengetahuan mengenai kimia lingkungan dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari
• 5.2. Terampil dalam menggunakan alat laboratorium untuk melakukan pengujian kualitas lingkungan dalam kehidupan sehari-hari

Daftar Pustaka:

• Bashkin, V. 2003. Environmental Chemistry: Asian Lessons. New York: Kluwer Academic Publishers.
• Dunnivant, F. M. 2004. Environmental Laboratory Exercises for Instrumental Analysis and Environmental Chemistry. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
• Harrison, R.M. 1999. Understanding Our Environment. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.
• Hester, R. E., & Harrison, R. M. 2000. Chemistry in the Marine Environment. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.
• Hester, R.E., & Harrison, R. M. 2002. Global Environmental Change: Issues in Environmental Science and Technology. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.
• Hites, R. A. 2007. Elements of Environmental Chemistry. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
• Manahan, S.E. 2001. Fundamentals of Environmental Chemistry. Boca Raton: CRC Press.
• Schwarzenback, R. P., Gschwend, P. M., & Imboden, D.M. 2002. Environmental Organic Chemistry. New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
• Sparks, D.L. 2002. Environmental Soil Chemistry. California: Academic Press.
• Swaddle, T. W. 1997. Inorganic Chemistry: An Industrial and Environmental Perspective. Elsevier Science & Technology Books.