Pilihan pendaftaran

Keamanan Pangan

Tahun Akademik:
Gasal 2019/2020
Kelas-Offr:
K-K
Deskripsi:

Capaian Pembelajaran
Daftar Pustaka:

  • Almatsier, Sunita. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta. Penerbit PT Gramedia Pustaka: Utama.

  • Utomo, R.M. Prijo. 1994. Ilmu Gizi. Makanan, Fisiologi dan Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan. Malang. OPF IKIP MALANG 1993/1994.

  • Wilson, E.D. eS al. 1979. Principles of nutrition. New York. John Wiley and Sons

  • Winarno, F.G. dan Titi Sulistyo Rahayu. 1994. Bahan Tambahan Makanan dan Komtaminan. Jakarta. Pustaka: Sinar Harapan.
Tamu tidak dapat mengakses kursus ini, silahkan login.