Manajemen Bisnis Ritel

Tahun Akademik:
Gasal 2025/2026
Kelas-Offr:
H-H
Deskripsi:
Mata kuliah ini membahas tentang konsep, teori, dan praktik manajemen retail. Mahasiswa akan mempelajari tentang lingkungan ritel, strategi ritel, operasi ritel, dan manajemen sumber daya manusia ritel. Mata kuliah ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk mengelola bisnis ritel secara efektif.
Capaian Pembelajaran

• 1. Memiliki kemampuan dan keterampilan dalam memahami konsep/teori yang terkait dengan manajemen bisnis ritel,
• 2. Memahami tentang bagaimana perilaku konsumen dalam bisnis ritel
• 3. Memiliki kemampuan dan keterampilan dalam mengimplementasi teori/konsep tersebut dalam dunia bisnis dan
• 4. Memotivasi mahasiswa untuk memulai terjun dalam bisnis retail.

Daftar Pustaka:

• 1. Barry Berman and Joel R. Evans. 2013. Retail Management A. Strategic Approach.. England: Pearson Education 2. John Fernie & Leigh Sparks. 2010. Logistics & Retail Management. The Institute of Logistics & Transfort. 3. Levy Michael and Weitz, Barton A. 2012. Retailing Management. New York: The. Mc. Graw Hiil. 4. Levy Weitz, 2008. Multi Chaneel Retailing. The Mc. Graw-Hill Company,Inc. 5. Roger D. Black Well, Paul W. Miniard, James F, Engel. 2007. Customer Behavior. Prentice Hall,Inc. 6. Asep ST Sujana. 2007. Paradigma baru dalam Manajemen Ritel Modern. Jakarta: Graha Ilmu. 7. Sopiah and Shihabudin. 2008. Manajemen Bisnis Ritel. Yogyakarta. Andi Offset. 8. Kartono, Salim.2007. 5 Jurus Sukses Berbisnis Retail di Modern Market. Jakarta: Transmedia Pustaka. 9. Bob Foster.2008. Manajemen Ritel. Bandung: Alfabeta. 10. Bond, L. Ronald, 2005. Ritel in Detail, Enterpentur Jakarta: Media 11. Ma ‘ruf Hendry, 2005. Pemasaran Ritel, Jakarta, PT. Gramedia Pustaka