Pilihan pendaftaran
Tahun Akademik:
Gasal 2025/2026
Kelas-Offr:
A-14AD
Deskripsi:
Definisi ilmu gizi, zat-zat gizi, sumber-sumber zat gizi, kebutuhan zat gizi bagi tubuh, dampak kekurangan zat gizi bagi kesehatan, menghitung standar kecukupan gizi.
Capaian Pembelajaran
Gasal 2025/2026
Kelas-Offr:
A-14AD
Deskripsi:
Definisi ilmu gizi, zat-zat gizi, sumber-sumber zat gizi, kebutuhan zat gizi bagi tubuh, dampak kekurangan zat gizi bagi kesehatan, menghitung standar kecukupan gizi.
Capaian Pembelajaran
- Menjelaskan definisi ilmu gizi.
- Mengidentifikasi zat-zat gizi berdasarkan golongannya.
- Menjelaskan Makanan Fungsional
- Antropometri
- Menganalisis dampak kekurangan zat gizi bagi kesehatan.
- Gizi Seimbang
- Nirmala Devi. 2010. Nutrition And Food: Gizi Untuk Keluarga. Penerbit: Pt. Kompas Media Nusantara
- Sandjaya. 2009. Kamus Gizi: Pelengkap Kesehatan Keluarga. Penerbit: Buku Kompas
- Suhardjo dan ClaraM. Kusharto. 1992. Prinsip-prinsip Ilmu Gizi. Penerbit:Kanisius Yogyakarta.
- Sunita Almatsier. 2002. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Penerbit: Gramedia Pustaka Utama
- Pengajar: Nunung Nurjanah
- Pelajar terdaftar: 36
Tamu tidak dapat mengakses kursus ini, silahkan login.