Bahasa Inggris untuk Nutrisionis

Tahun Akademik:
Gasal 2025/2026
Kelas-Offr:
G-G
Deskripsi:
Mata kuliah ini membekali pengetahuan dan keterampilan utama yaitu listening, speaking, reading dan writing secara akademik dalam bidang gizi dan kesehatan. Mata kuliah bahasa Inggris untuk nutrisionis ini sebagai alat komunikasi baik lisan maupun tertulis yang penting dimiliki oleh mahasiswa gizi. Pembelajaran menggunakan pendekatan komunikatif dan berbagai metode dan teknik pengajaran kreatif dimana mahasiswa diberikan kesempatan seluas-luasnya untuk menggunakan bahasa Inggris di kelas. Proses pembelajaran dilaksanakan melalui penjelasan, diskusi, praktik, penugasan, dan presentasi dalam bahasa Inggris.
Capaian Pembelajaran

• Mahasiswa mampu mengakses sumber akademik berbahasa inggris terkait gizi, pangan, dan kesehatan.
• Mahasiswa terampil dalam menerjemahkan, menceritakan kembali serta menyederhanakan konsep gizi dari buku/e-book, film/video, artikel sederhana, dan jurnal ilmiah dalam bahasa inggris.
• Mahasiswa mampu menerapkan pemahaman bahasa inggris dalam praktik akademik gizi serta dalam komunikasi akademik.

Daftar Pustaka:

• Bailey, S. 2014. Academic Writing: A Handbook for International Students, Third edition. Routledge. Taylor & Francis e-Library
• Whitney, Eleanor Noss author. 2016. Understanding nutrition. Stamford, CT : Cengage Learning,
• https://www.prospects.ac.uk/careers-advice/cvs-and-cover-letters/how-to-write-a-cv
• https://www.prospects.ac.uk/careers-advice/cvs-and-cover-letters/cover-letters
• https://www.collegechoice.net/after-you-are-accepted/